А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

І

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Квасоля звичайна

Фенхель звичайний

Фіалка запашна

Фіалка триколірна

Фукус

Фабіана

Ферула смердюча

Ферула камеденосний

Фізаліс

Фізостігма отруйна

Фисташка мастичних

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Я



Фенхель звичайний

Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).

Народна назва: аптечний кріп.

Використовувані частини: зрілі плоди, дуже рідко корінь.

Аптечне найменування: плоди фенхелю - Foeniculi froctus (раніше: Fructus Foeniculi), фенхелевое масло - Foeniculi aetheroleum (раніше: Oleum Foeniculi), корінь фенхелю - Foeniculi radix (раніше: Radix Foeniculi).

Ботанічний опис. Це однорічна або багаторічна рослина, що зміцнюється в землі м'ясистим коренем і досягає у висоту 1-2 м. Округлий тонкобороздчатий стебло з блакитним нальотом, у верхній частині рясно галузиться і несе багато разів пе-рісторассеченние листя. Сегменти листя вузькі. Середні і верхні листки мають велике піхву. Жовті квіти зібрані в зонтічкі, зонтічкі в парасольки без обгорток. Цвіте з липня по вересень. Походить з Середземномор'я, даний час обробляється для отримання ліків майже у всіх південноєвропейських країнах і в Америці. (Визначати слід дуже ретельно: можна сплутати з іншими, отруйними зонтичним!) Використаний у фармації фенхель має суто культурне походження. Ми отримуємо його з Китаю, Болгарії, Угорщини і Єгипту.

Збір і заготівля. Оскільки плоди фенхелю дозрівають не одночасно, зібрати врожай за один раз не можна. Тому проводять так зване прочісування, коли вирізують тільки зрілі парасольки. Така вибіркова прибирання фенхеля потребує великої ретельності, але зате і матеріал має більш високу якість, ніж той, що отримують шляхом масового зривання або скошування рослин. Плоди обмолочують, після висушування вони зазвичай розпадаються на два полуплода.

Діючі речовини. Діюча речовина у фенхелю - ефірне масло, якого в хорошому матеріалі міститься до 6%. Воно складається на 50-70% з трояс-анетола, що має солодкуватий смак, а також фенхона та інших речовин, смаком нагадують камфору. Фенхелевое олія дуже схоже на анісова. Інші компоненти - жирне олія, білок і цукор - Є супутніми речовинами з точки зору їх дії.

Цілюща дія й застосування. Фенхель широко вживається в медицині як відхаркувальний засіб, як заспокійливе, особливо для дітей, а також як засіб проти метеоризму, що відзначає також Державна служба охорони здоров'я Німеччини. Його часто використовують у суміші з анісом і кмином.

  • Фенхелевий чай: 1 чайну ложку з верхом розтертих плодів заливають 1 / 4 л киплячої води і через 10 хвилин проціджують. Проти кашлю п'ють 2-5 разів на день по 1 чашці чаю, підсолодженого медом (діабетикам не підсолоджувати!). Як шлунковий чай і проти "газів" в кишечнику краще неподслащенний чай. Його можна використовувати і для промивання очей, якщо змішати з рівним об'ємом кип'яченої води. Плоди фенхелю служать складовою частиною численних чайних сумішей проти кашлю, хвороб шлунка, кишечнику, печінки і жовчовивідних шляхів, а також для весняного та осіннього курсів лікування. Ефірна олія фенхелю додають у соки від кашлю, в так звані ветрогонние соки і фенхе-лівий мед.

Вживання в якості приправи те ж, що було докладно описано для анісу. Фенхель використовують як добавку при випічці хліба та інших хлібобулочних виробів, до консервіруемим фруктів і салатів. Слід також відзначити, що є різновид фенхеля, яка дуже популярна як овоч.

Використання в гомеопатії. Гомеопатичний препарат Foeniculum відомий як хороший засіб при втраті апетиту, здуття живота, кашлі й астмі. Понад те, Foeniculum застосовують для стимуляції лактації і як засіб для поліпшення зору. Dt і D 1 - Найбільш прийняті розведення. Дозування: кілька разів на день по 5-10 крапель.

Застосування в народній медицині. Придворний лікар Фердинанда I П. А. Маттіолі у с опублікував у 1563 році в Празі трактат "Сила та дія фенхеля ", де він наводить відомості про цілющі властивості цієї рослини, які і зараз знаходять визнання в народній медицині, а також частково в гомеопатії і народній медицині. На сучасній мові це звучить приблизно так: фенхель допомагає при нетравленні шлунку, здуття живота, втрати апетиту, слизової мокроті, хворобливих менструаціях, запаленні очей, хвороби жовчовивідних шляхів і печінки, недостатньої лактації, нервовому неспокої, наривах і запаленні молочних залоз. Себастьян Кнайпп хвалив дію фенхелевого чаю особливо при кашлі, хворобах легенів і як спазмолітичну засіб при коклюші і астмі. Особливо відзначається фенхелевий чай як засіб від головних болів, пов'язаних з поганим травленням.

Побічні дії. У дуже рідких випадках спостерігалися алергічні шкірні, шлункові і кишкові реакції.





Перед тим як приступити до лікування зверніться до лікаря. Самолікування може завдати шкоди вашому здоров'ю.
SETRUM.net © 2008-2015. Вся інформація представлена на сайті взята з відкритих джерел. «Дерево сайту»