А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

І

К

Калюжниця болотна

Капуста білокачанна

Каштан посівної

Кипрей дрібноквіткові

Конюшина луговий, або червоний

Конюшина орні

Колючнік Безстеблова

Гіркокаштан

Копитняк європейський

Коров'як

Котяча лапка дводомна

Кропива

Кровохлебка аптечна

Крушина ламка

Кайяпутовий кущ

Какао

Калина американська

Кампешевое дерево

Капустяне дерево

Карраген

Картопля

Квассія гірка

Кіно Малабарський

Кока, чи кока

Кола блискуча

Колоцінт

Конопля індійська

Копайское дерево

Кавове дерево

Кротоновое дерево

Кукурудза, або маїс

Кумін, або кмин запашний

Кунжут індійський

Кураре

Кактус великоквіткова

Кардамон

Касія, або сенна

Квебрахо

Рицина звичайна

Клопогон

Кондуранго

Коріандр посівний

Коричник камфорний

Коричник цейлонський

Крушина американська

Куркума довга

Куркума яванський

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Е

Я



Коричник цейлонський, або корична дерево

Лаврові - Lauraceae.

Використовувані частини: кора.

Аптечне найменування: кориця - Cinnamomi zeylanici cortex (раніше: Cortex Cinnamomi), корична масло - Cinnamomi zeylanici aetheroleum (раніше: Oleum Cinnamomi).

Ботанічний опис. Кору, що надходить в аптеки, отримують з дерева, батьківщиною якого є Шрі-Ланка. Циліндричні гілки його несуть супротивно розташовані, великі, овальні листя з короткими черешками; запахом це листя нагадують гвоздику. Біло-зелені, непримітні квіти зібрані потроху в метелковідние суцвіття.

Збір і заготівля. Кору коричного дерева отримують майже виключно з культурних насаджень, які закладаються поблизу водойм, оскільки це рослина має потребу у достатку грунтової води. Після декількох років стовбури зрубують, щоб на пнях утворилися нащадки. Років за дві ці нащадки зрізають і звільняють від листя. Потім на відстані приблизно 20 см один від одного роблять кільцеві вирізи кори і з'єднують їх між собою поздовжніми розрізами. Кору здирають спеціальними ножами у вигляді жолобків. Потім її очищають від зовнішнього шару, для чого надягають на палицю з власної деревини і тупими шкребками Скобля. Кілька таких очищених шматків вкладають один в одного і вивішують для сушіння. Після сушіння, яка зазвичай проводиться у відкритому місці на сонці, кора сортується і надходить у продаж. Ефірне масло отримують шляхом перегонки з водяною парою.

Діючі речовини: ефірну олію з коричн альдегідів, якого в хорошому аптекарській сировина повинно міститися не менше 1%, слиз і дубильні речовини.

Цілюща дія й застосування. Хоча корична масло цілком може застосовуватися як шлунковий засіб, воно практично виходить з вживання, мабуть, через сильного запаху. У медицині воно ще використовується іноді, але переважно як смакова добавка до шлункової чаю. Так звані корична краплі для ослаблення рясних менструацій слід вважати скоріше засобом народної медицини, так само як і суміш коричного масла з гвоздичним від зубного болю. Такі недуги, як почуття переповненості, метеоризм і легкі порушення шлунково-кишкової діяльності спастичного характеру, наприклад з-за недостатньої секреції травних соків, - ось області застосування кори коричного дерева, на що вказує і Державна служба охорони здоров'я Німеччини на вкладиші до упаковкам лікарської рослини. Протипоказання: виразки шлунка та кишечника. При вагітності не вживати.

  • Чай з кори коричного дерева: 1 чайну ложку кори залити кип'яченою водою і наполягати 10 хвилин. Рекомендована дозування: 2-3 чашки на день перед прийомом їжі.

Вживання в як приправа. Кориця у вигляді паличок або як порошок служить приправою для різдвяних страв, глінтвейн і жженок, для солодких страв та компоту. Гурманами вона використовується також як приправа до їжі, особливо до жаркого з гусака і качки. Її додають, правда економно, до страви і таким чином покращують його аромат і смак. Якщо посипати зовсім трішки порошку кориці на окорок, котлети (особливо з баранини) або шніцель перед жаренням, то ця приправа проявляє себе зовсім дивним чином. Хороша кориця до вареної риби, свинячого жаркого і вареної яловичині. І, крім того, кориця служить складовою частиною такого улюбленого в Нині керрі.

Побічні дії. Випадки шкідливих наслідків застосування кори коричник невідомі. Чисте ефірна олія не слід передозувати, тому що вона в концентрованої формі подразнює шкіру і слизову оболонку, може викликати серцебиття, рясне потовиділення і проноси.





Перед тим як приступити до лікування зверніться до лікаря. Самолікування може завдати шкоди вашому здоров'ю.
SETRUM.net © 2008-2015. Вся інформація представлена на сайті взята з відкритих джерел. «Дерево сайту»