А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

І

К

Л

Лаванда узколистная

Конвалія травнева

Лапчатка гусяча

Лапчатка прямостоячая

Ластовень звичайний

Лобода садова

Льон культурний

Липа

Ложкові трава

Лопух великий

Лук ведмежий

Цибуля ріпчаста

Льнянки звичайна

Любисток лікарський

Лютик їдкий

Ладан дерево

Ламінарія

Льон проносний

Ліквідамбар східний

Лимон

Модринова губка

Лобелія роздута

Лавр благородний

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Е

Я



Любисток лікарський

Зонтичні - Apiaceae (Umbelliferae).

Народні назви: Купання трава, ведмедиця, любовний стебло.

Використовувані частини: перш за все кореневище, іноді вся надземна частина рослини.

Аптечне найменування: корінь любістока - Levistici radix (раніше: Radix Levistici), трава любістока - Levistici herba (раніше: Herba Levistici).

Ботанічний опис. З товстого вертикального кореневища цього великого зонтичного рослини виходить трубчастий, гладкий, у верхній частини розгалужений стебло, який досягає у висоту 2 м. Нижні листя мають довгі черешки з широким піхвою біля основи, верхівкові сидять безпосередньо на піхву. Нижнє листя двічі-і тріждиперісторассеченние, середні - розчленовані менше, а самі верхні - прості. Суцвіття - складний зонтик. Парасольки і зонтічкі мають численні відігнуті вниз листочки відповідно обгорток і оберточек. Квіти блідо-жовті. Цвіте з липня по серпень. Батьківщина - Південна Європа. На Сході, в Передньої Азії і по всій Європі, а в даний час і в Америці любисток розводять у садах як приправу або вирощують на плантаціях для отримання аптекарського сировини. Іноді ця рослина зустрічається в здичавілому стані. (Визначати ретельно: є можливість сплутати з іншими, отруйними зонтичним!)

Збір і заготівля. При вирощуванні любістока в перший рік з нього беруть всього кілька листя - для приправи. Тільки у вересні наступного року кореневища викопують, очищають, нанизують на шнури і вивішують для сушіння; більші розрізають навпіл вздовж, щоб прискорити висихання. Аптекарське сировину, часто уражаються комахами і, крім того, гігроскопічності, потрібно зберігати в щільно закриваються судинах. Плоди збирають пізньої осені, коли вони повністю достигнуть. Листя для приправи можна брати цілий рік. Надземну частину беруть тоді, коли викопують корені, однак сушать на повітрі окремо. Діючі речовини. Найважливіше чинне речовина - ефірна олія.

Цілюща дія й застосування. Любисток діє як сечогінний засіб, що обумовлено ефірним маслом, якого в корені міститься до 1%. Проте корінь лише дуже рідко використовується сам по себе. Зазвичай він служить цінною складовою частиною сечогінних чайних сумішей. Іноді корінь або трава любістока входять до склад шлункових або кровоочисним чаїв - чи то через їх дії, чи то з-за приємного аромату, що надають цим чаїв вже невеликі їх кількості. Державна служба охорони здоров'я Німеччині призводить як показання тільки порушення травлення (відрижка, печія почуття переповнення), як протипоказання - запалення сечоводів та нирок, а також ниркову недостатність.

Вживання в як приправа. Значно частіше, ніж в лікарських цілях, любисток (корінь, трава, листя у свіжому і висушеному стані) застосовується як прянощі для ароматизації лікерів і гірких шлункових горілок. "Покращує шлунок і виганяє вітри ", - писав вже за часів Карла Великого один кухар, який постійно вирощував ця рослина в своєму саду. Хто жодного разу не використовував любисток в якості приправи, тому варто спробувати це зробити. Свіжа трава або тільки свіже листя, додані до шинкованою овочам або якого-небудь страви в обід, сприяють їх кращому засвоєнню і прояву смаку. Остерігайтеся лише їх надмірного вживання. Любисток варто варити спільно з основним блюдом. Наприклад, при приготуванні м'ясного бульйону, м'ясного соусу або рубленого м'яса покладіть трохи кореня любістока, і ця приправа поліпшить і посилить смак м'яса. І, що особливо слід відзначити, використання любістока як приправи дуже корисно для здоров'я і дозволяється навіть для дієтичної кухні.

Використання в гомеопатії. З свіжого кореня готують вихідну настоянку - Levisticum, але застосовують настоянку і її розведення дуже рідко. За допомогою цих ліків можна боротися з втратою апетиту у маленьких дітей, метеоризмом і болями в шлунку, хоча для цих цілей є і кращі кошти.

Застосування в народно й медицині. У народній медицині це рослина (переважно корінь) знайшов собі надійний притулок. Тут воно цінується надзвичайно високо і здавна використовується від недуг шлунка, які пов'язані з ослабленням травлення, від хвороб сечового міхура і нирок, від болів при ревматизмі і подагрі, при порушеннях менструального циклу, а також від мігрені. При необхідності беруть трохи (на кінчику ножа) подрібненого в порошок кореня і приймають, запиваючи кількома ковтками води, або ж п'ють люби-стоковий чай з сушеного кореня. o Любістоковий чай: 2 чайні ложки без верху нарізаного кореня залити 1 / 4 л холодної води, нагріти до кипіння і відразу ж процідити. Досить вживати 2 чашки чаю на день. Назва "любисток" постійно наводить на думку, що ця рослина може мати підвищують потенцію дією. І дійсно, в середні століття намагалися готувати з нього любовний напій, але без успіху. Мабуть, ця назва є спотвореним латинським словом Levisticum, а той у свою чергу - спотвореним Ligusticum, що походить від Лігурії (області в Італії - батьківщини цього рослини).

Побічні дії. У терапевтичних дозах і при застосуванні протягом короткого терміну немає підстав побоюватися яких-небудь побічних дій. Вагітним жінкам застосовувати любисток не слід!





Перед тим як приступити до лікування зверніться до лікаря. Самолікування може завдати шкоди вашому здоров'ю.
SETRUM.net © 2008-2015. Вся інформація представлена на сайті взята з відкритих джерел. «Дерево сайту»