А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

І

К

Л

Лаванда узколистная

Конвалія травнева

Лапчатка гусяча

Лапчатка прямостоячая

Ластовень звичайний

Лобода садова

Льон культурний

Липа

Ложкові трава

Лопух великий

Лук ведмежий

Цибуля ріпчаста

Льнянки звичайна

Любисток лікарський

Лютик їдкий

Ладан дерево

Ламінарія

Льон проносний

Ліквідамбар східний

Лимон

Модринова губка

Лобелія роздута

Лавр благородний

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Е

Я



Цибуля ріпчаста

Цибульні - АШасеае (раніше: Лілійні - Liliaceae).

Народна назва: столовий цибулю.

Використовувані частини: цибулини.

Аптечне найменування: цибулини цибулі ріпчастої - Allii cepae sulbus (раніше: Bulbus Allii cepae).

Ботанічний опис. Мабуть, можна позбавити себе від докладного опису цибулі, адже його вирощують на будь-якому городі, ми знайдемо його в овочевих магазинах і на будь-якій кухні. Розрізняють літній та зимовий цибулю. Літній цибуля, ймовірно, походить з Передньої Азії. Римляни завезли його до Центральної " Європу, де він швидко прижився. Зимовий цибуля, очевидно, родом з півдня Сибіру. У відміну від літнього він менше боїться морозів, та й на смак м'якше. Від цих двох форм беруть початок багато сортів цибулі, розрізняються величиною, забарвленням і смаком цибулин.

Діючі речовини: алліін, Аліцин, полісульфід, пропантіалоксід (речовина, що змушує лити сльози, коли ріжеш цибулю), вітаміни; в цибулинні - флавоноїди.

Цілюща дія й застосування. Дуже шкода, що свіжий цибуля мало застосовується в медицині. Адже він, стимулюючи секрецію залоз, сприяє травленню, збуджує апетит, має сечогінну дію, загоює рани, є прекрасним профілактичним засобом від грипу, нежитю, запалення горла, допомагає при кашлі.

Застосування в народній медицині. Цілющі властивості цибулі, знехтуваних офіційною медициною, в народної повністю знаходять застосування в формі традиційних домашніх засобів. Дрібно нарізані цибулини приймають по ложці кілька разів на день; віджатий сік зі свіжих цибулин додають до молока; кашку з цибулі змішують з медом і дають цю суміш дітям при застуді; готують цибульний сироп, який з успіхом застосовують при простудних захворюваннях, особливо при кашлі (навіть при кашлюку).

  • Цибулевий сироп: тонко нарізану цибулю змішати з 3 столовими ложками цукру, додати '/ 8 л води і обережно проварити все це 3-5 хвилин, дати постояти кілька годин і потім віджати. Отриманий сироп приймати по 1-2 чайні ложки 3-5 разів на день.

Використання в гомеопатії. Гомеопатичне засіб Allium сера готують із свіжих цибулин. Застосовують переважно у розведенні D 1 -D6, коли болять вуха, при застудному і алергічна нежить, при гострому запаленні придаткових пазух носа, запаленні гортані, осиплости, бронхіті і астмі, причому особливо варто згадати старечий бронхіт. Крім того, Allium сірка застосовують при травмах нервів і при болях у культах ампутованих кінцівок. Кажуть, непогані результати були отримані і при лікуванні ревматизму. При всіх цих захворюваннях, особливо при болю у вухах, варто рекомендувати чергувати прийом Allium сірка та Pulsatilla (гомеопатичного кошти з сон-трави).

Вживання в як приправа. Хто до сих пір утримувався від використання цибулі при готуванні, сподіваюся, змінить своє ставлення до нього. Немає більш корисною для здоров'я приправи (окрім, мабуть, часнику), ніж лук. У будь-якому вигляді - сирий чи, смажений або варену, дрібно нарізаний або колечками, доданий у соуси, печеня, салати або сало - цибуля скрізь доречний. Якщо у вас на кухні в ходу цибулю, не тільки їжа буде смачніше, але і здоров'я краще.

Побічні дії. Деякі особливо чутливі до цибулі люди не переносять його у великому кількості. Інші неприємності не відомі.





Перед тим як приступити до лікування зверніться до лікаря. Самолікування може завдати шкоди вашому здоров'ю.
SETRUM.net © 2008-2015. Вся інформація представлена на сайті взята з відкритих джерел. «Дерево сайту»