А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

І

К

Л

М

Майоран

Мак-дикий

Малина звичайна

Мальва

Манжетка звичайна

Маргаритка багаторічна

Мати-й-мачуха звичайна

Медуниця лікарська

Меліса лікарська

Мелколепестнік канадський

Багатоніжка звичайна

Ялівець звичайний

Морква дика

Мильнянка лікарська

М'ята перцева

Малотус філіппінський

Маранта

Марена фарбувальна

Марь амброзіевідная

Маслина європейська

Мигдаль гіркий

Мигдаль солодкий

Ялівець козацький

Молодило покрівельне

Молочай смолоносний

Монарда

Морський лук

Муір-пуама

Мухомор червоний

Мірра

Мускатник запашний

Мильне дерево

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Е

Я



М'ята перцева

Губоцвіті - Lamiaceae (Labiatae).

Народні назви: благородна м'ята, англійська м'ята, садові м'ята, чайна м'ята.

Використовувані частини: листя.

Аптечне найменування: листя м'яти перцевої - Menthae piperitae folium (раніше: Folia Menthae piperitae), олія перцевої м'яти - Menthae piperitae aetheroleum (раніше: Oleum Menthae piperitae).

Ботанічний опис. Перцева м'ята - це гібрид, який був виявлений в Англії в 1696 році серед насаджень м'яти Класовий (Mentha spicala L.), і з тих пір його стали культивувати. Тому в дикорослому стані м'ята перцева, яка використовується для лікарських цілей, не зустрічається: навіть вийшли з культур "дикі" рослини незабаром зазнають зворотне розщеплення. Розводять перцеву м'яту відводками. Особливо добре вона росте на болотистому грунті та вапняного глині. Перцева м'ята утворює повзуче кореневище і численні надземні пагони, що досягають у висоту 30-80 см. Чотирьохгранні стебла вгорі слабо гілкуються. Супротивно розташовані листя подовжено-еліптичні, до 4-7 см в довжину (часто окремі листи меншого розміру), гру-бозубчатие по краю. Рожево-червоні квіти розташовуються в щільних колосоподібне Суцвіттях, нерідко розділених на частини. У культивований перцевої м'яти є кілька рас, які відрізняються один від одного за формою і забарвленням листя. Дикорослі родичі перцевої м'яти поступаються їй у запаху та смаку. Тим не менше і вони грають в народній медицині дуже значну роль, а часом можна почути, що вони навіть перевершують за своїми якостями справжню перцеву м'яту. Листя м'яти кучерявою (Mentha spicata L. var. crispa), які називають також "Спермінт", містять ефірну олію, в якому немає ментолу, але дуже багато карвона (що міститься і в кмину). Тому чай з них - відмінне кармінатівное (вторгнень) засіб. М'ята кучерява рідко зустрічається в дикорослому стані, отже, чай з її листів готується з вирощених в культурі рослин.

Діючі речовини: ефірна олія, флавоноі-ди, дубильні речовини і гіркоти - ось основні діючі речовини цієї рослини. Найважливіший компонент в ефірному маслі - ментол (до 60 %).

Цілюща дія й застосування. Чай з м'яти перцевої - ефективне шлунковий засіб, особливо при нудоті, позовах до блювоти або напади блювоти. Однієї-єдиної чашкою помірно теплого чаю з перцевої м'яти, випитої невеликими ковтками, можна досягти негайного дії. Також швидко діє цей чай при шлунково-кишкових захворюваннях, які супроводжуються метеоризмом, спазмами і стільцем з поганим запахом. Дозування: по 1 чашці 3 рази на день. Не в останню чергу чай з м'яти перцевої сприяє відтоку і секреції жовчі. Хворі жовчнокам'яної хвороби дуже добре переносять цей чай, тоді як хворі на виразку шлунка - гірше. Державна служба охорони здоров'я Німеччині відзначає для улюбленої народом перцевої м'яти як показань до застосування хвороби шлунка, кишечника і жовчного міхура. o Чай з м'яти перцевої: 1 столову ложку з верхом листя залити 1 / 4 л киплячої води і витримати під кришкою 10 хвилин. Потім остудити. Пити його найкраще непідсолоджені. Перцева м'ята є складовою частиною дуже багатьох чайних зборів, які наказують проти хвороб шлунка, кишечника, жовчного міхура і печінки. Проте вона зустрічається і в численних інших чайних зборах: листя м'яти перцевої покращують будь-який чай своїм смаком і запахом, а також підсилюють його дію, оскільки ліки, що містять одночасно і ефірне масло, і дубильні речовини, і гіркоти, мають багатосторонню дію. Особливо гарна комбінація при всіх шлунково-кишкових захворюваннях - суміш перцевої м'яти з ромашкою в рівних частинах. Ефірна олія, розбавлене спиртом, дає так звані м'ятні краплі, які можна купити в кожній аптеці. Вони діють подібно чаю з перцевої м'яти, якщо приймати їх по 15 крапель з водою. Застосування в народній медицині відповідає сказаного вище. Велика любов до цієї лікарської рослини виявляється в тому, що в більшості домашніх аптечок поряд з ромашкою можна знайти і перцеву м'яту. Її все рідше вживають при головних болях, серцебитті і порушення сну, а при хворобливих менструаціях чай з перцевої м'яти цінується високо.

Вживання в як приправа. У новітніх книгах по пряним рослинам рекомендується навіть вирощувати кілька рослин перцевої м'яти в саду, тим більше, що це дуже просто, так як її втечі укоріняються і ростуть, не вимагаючи великого догляду. Досить посадкової площі в 1 кв. м, щоб постійно мати для сім'ї свіжу перцеву м'яту. Хто заготовлює перцеву м'яту, має збирати листя до цвітіння, швидко сушити їх (при температурі не вище 35 "С) і зберігати в добре закритих посудинах: вологість робить перцеву м'яту непридатною до вживання. Салати, супи, овочеві страви, які перед сервіровкою свіжої посипають дрібно нарізаною перцевої м'ятою, виходять не тільки добре приправленими, але і більше корисними для здоров'я. Сир і м'який сир також поліпшуються від добавки свіжої перцевої м'яти. Сушену перцеву м'яту вживають рідше, однак деякі рибні страви, при приготуванні (варіння) яких використовують і листя сушеної перцевої м'яти, тільки виграють. А хто робить самостійно оцет з травами, не повинен забувати додати туди кілька листя м'яти перцевої (свіжої або сушеної).

Побічні дії. У терапевтичних дозах - жодних. Тривале вживання чаю з перцевої м'яти не рекомендується.





Перед тим як приступити до лікування зверніться до лікаря. Самолікування може завдати шкоди вашому здоров'ю.
SETRUM.net © 2008-2015. Вся інформація представлена на сайті взята з відкритих джерел. «Дерево сайту»